Ove smrznute pločice od jogurta brzo se pripremaju, prepune su proteina i voćnog okusa. Bilo da ste u fitnes fazi ili samo želite pojesti dobar desert bez grižnje savjesti, ovaj recept bez pečenja omogućuje vam da kombinirate omiljene dodatke po svom ukusu.
Sastojci za ovaj recept:
- 450 g običnog jogurta (po mogućnosti grčkog za gušću teksturu)
- ¼ šalice (85 g) meda ili javorovog sirupa
- 1 žlica limunovog soka
- Korica jednog limuna
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- ¼ šalice (60 g) jagoda, svježih ili smrznutih
- ¼ šalice (50 g) borovnica, svježih ili smrznutih
- ¼ šalice (40 g) oraha ili badema, nasjeckanih
Upute za pripremu:
- Obložite dno četvrtastog lima za pečenje (20 cm) papirom za pečenje kako bi kasnije bilo lakše izvaditi pločice.
- U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, med ili javorov sirup, limunov sok, koricu limuna i ekstrakt vanilije. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i jednolična, prenosi 24sata.hr.
- Izlijte smjesu u pripremljeni lim i ravnomjerno je rasporedite.
- Posipajte odozgo jagode, borovnice i nasjeckane orahe ili bademe. Možete dodati i druge dodatke po želji – maline, sjemenke, kokosove mrvice...
- Stavite lim u zamrzivač na najmanje 4 sata, ili dok se pločice potpuno ne stvrdnu.
- Nakon što se smjesa stvrdnula, izvadite iz zamrzivača, pažljivo podignite cijelu smjesu zajedno s papirom i narežite na pločice željene veličine.
- Poslužite odmah hladno ili ih držite u zamrzivaču do posluživanja.
Za još kremastiji okus koristite punomasni grčki jogurt, a umjesto orašastih plodova možete dodati sjemenke poput chie ili lana za dodatnu nutritivnu vrijednost.
Kako pripremiti ove zdrave pločice od jogurta možete pogledati i ovdje.
